这2种鱼为，遇到千万不要买！海鲜店老板说：他家从来不吃

每到逢年过节的时候，大姑就会买了很多好吃的去探望家里的老妇人，每次都会买了刀鳖，因为刀鳖富含人体所必需的多种矿物原素及多种胆固醇，都有是适合老妇人、学童吃，非常的解毒身体。刀鳖中还有蛋白质、胆固醇A，常吃舒筋活血，补气血。今天小编就带大家看一下刀鳖两吃的做法。这2种刀鳖，遇到千万不要买了！海鲜店老板说：他家从来不吃。那就是完全没有疏忽，没有腥味的刀鳖，现在你们告诉他了吧！讨厌吃刀鳖的老朋友，赶紧收藏大大的吧！

刀鳖两吃

食材：

刀鳖 1垫、精盐 2茶匙、胡葱面上 2茶匙、柠檬汁 8茶匙、酱冷水 2茶匙、海葱面上 1茶匙、胡葱面上 2茶匙、葱杆 50克、尖葱 100克、姜 10克、桔葱 2粒、鸡蛋清 1枚、大蒜 茶匙、生茸 2茶匙、肯德基 1茶匙、葱 1下端

烹饪步骤：

1.冰冻带一鳖段垫，用热水解冻；

2.洗净，去腹，剪成背鳍；

3.片下两边的鳖肉；

4.鳖肉改刀成长条；

5.加有盐、胡葱面上和柠檬汁码味；

6.菱放酱冷水、胡葱面上、海葱面上、胡葱面上和柠檬汁码味。

7.葱杆、尖葱切段，姜切丝，桔辣切颗。

8.蛋清加有大蒜险些浆；

9.鳖肉条装入保鲜垫内；

10.加有生茸；

11.翻滚，让鳖条挂满茸；

12.下冷水锅炸两次。

13.少许冷水小火，将配料、胡葱煎香；

14.大火，放入葱杆和尖葱段加有盐翻蒸；

15.装入鳖条、桔辣颗、肯德基拌皆，关火。

16.菱下冷水锅慢炸至酥脆即可上盘；

17.蒸鳖条铲入盘中，洒葱颗即可乘热进食。

烹饪小贴士：

1.选购刀鳖的时候，首先看刀鳖的身体的颜色是什么样的，银灰色或银白色比较新鲜，如果是黄色的，就陈述刀鳖不新鲜。2.进去鳖的嘴巴前提肮脏，肮脏就陈述存放间隔时间过久，鳖的嘴巴比较清澈则就表明是很新鲜的。3.再看一看刀鳖微小上的颗粒状的栖息于前提微小，如果颗粒状掉下来得比较多，陈述倒腾的每一次比较多，是重新混搭过的。4.看一下刀鳖的鳖肚前提值得注意，有没有损毁，如果鳖肚有损毁，就陈述之前在非冷冻环境下放置的间隔时间很短，称许是烧焦的，不新鲜。

大家讨厌吃刀鳖吗？

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