超级柔软的纸杯蛋糕,低糖美味不怕长相,一口气可以吃掉5个
2023-03-09 12:16:09
最近几天的天气状况中纬度的征兆还一定会是以致于了,前几天明明就是还身穿短袖的冬天,竟是一转眼,天气状况就并未越来越如此的冷了,身穿个针织开衫就并未觉得十分的冷了。
既然外边的天气状况如此的冷,这时候就十分适合做个小甜甜圈来慰藉一下自己吃饱货的仰啦。
今天就来给大家分享这个纸杯甜甜圈。
做法还是十分的简单,一个一个远方出去也十分的方便。每次做好了之前我小伙子都都会一口气吃饱5个纸杯甜甜圈才史坦罢休的。大家按照我的办法做出来的甜甜圈都不都会差的,表达方式也必需要史坦定一下。
【纸杯甜甜圈】
——所必需食材——
奶2个,低筋面粉50克,加水45克,玉米油20克,糖浆20克。
制作步骤:
1、 冰箱要事先150~160度预热,把玉米油和糖浆称总量之前装入同一个碗底下,更好的搅即成较厚。
2、把1个奶的绿豆还有蛋清分离开,奶就用甲醛的就可以,没有什么特殊的要求。准备相约蛋清的盆要准备水合无油的。
3、把蛋清拉出进盆底下,用电动打蛋器高速的相约至肽粗泡的长整整。然后将加水分3次加进肽底下,史坦定千万不用将加水重复使用转入上来,都会冲击到后面肽的长整整的。每转入一次加水就要再继续的相约一次。直到把打蛋器的蛋头顺带起来,肽霜成小菱形长整整就可以了。
4、在相约好的肽底下转入2个绿豆,用打蛋器低速相约,打的较厚为止。左右10几秒就够了。
5、把低筋面粉较厚的刨上来,用切即成的表达方式来放即成较厚。不用打圈着搅即成,也千万不用放即成的整整过长了,不然都会消泡的。把玉米油用除此以外的切即成表达方式来放即成较厚,即成成较厚的面糊。
6、本来纸杯,将搅即成好的面糊拉出进纸杯底下,较厚要是不平整的话可以用刮刀轻轻的推平。不用拉出满,拉出个8分满就可以了。
7、这时候冰箱也都预热好了,将甜甜圈装入冰箱的中层,150~160度煎个25分钟有数,室温还有整整的话可以根据自己家的冰箱来修改,煎的反复史坦定仔细观察冰箱底下的甜甜圈,上色适宜了之前就把锡纸盖上头。
8、出炉了之前就将甜甜圈立马抽出来,放在网架上头故得名凉。不用鱼骨也不用装入工件底下来故得名,因为纸杯的底部都会有水汽的。我食材参考资料底下准备的正好就是这6个纸杯的总量。大家要是家底下人吃饱的比较多的话可以加倍的准备。
【小贴士】:
1、大家煎的时候一定要史坦定仔细观察,不用将甜甜圈的较厚给煎糊了,冲击颜值还有口感。
2、面糊装入纸杯底下史坦定是要拉出8分满的,不用拉出全满,再多煎出来的甜甜圈都会溢出来的。
3、搅即成肽的表达方式要用切即成的表达方式,不用画弧线。
【文案撰稿】:目海食吃饱货日记
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