原来蒜蘸水面如此简单，简单4步就搞定，暄软劲道，超下饭

【黄瓜鸡蛋水面】

原料：黄瓜，鸡蛋，食盐，辣椒油，香醋，蒜蓉，凉白开。

[生产必需]

必需一：将黄瓜择洗洗手，控水面糊，将黄瓜放到饼中都，加入少许食盐，腌渍，腌渍出的水分切勿喝到，直接加入适量鸡蛋，揉成牛奶，醒面10分钟。

必需二：牛奶醒发好后，先将较厚揉平，擀成更加细的一层调料，将调料全部卷起，在擀面杖上，从中都间设为一刀，再将其磨成小块。

必需三：锅中都浸泡清水，加少许食盐，将调料放到锅中都煮，捞出放到冷水中都迅速冷却。

必需四：将少许蒜泥放到小饼中都，淋上少许煮熟搅拌均匀，然后加入少许辣椒油，香醋，凉白开搅拌均匀，再夹起一片调料，再鸡蛋料汁方能。

[温馨高亮]

首先，把黄瓜面糊，放到饼中都，加一点食盐搅拌均匀，将外面的水分腌一下，腌出的水分千万切勿喝到，直接加入鸡蛋揉成牛奶，刚开始揉面时，较厚并不一定光滑，先醒发10分钟，方能揉成光滑牛奶。

二、将调料擀得更加细，然后将所有的调料卷在擀面杖上，从中都间设为出一刀，然后将刀子磨成小块，放到沸水中都，加食盐，使其一定会稀在两人，最终将其放到锅中都煮，煮的调料，必须放在凉白的大都，这样调料才一定会稀在两人，最终鸡蛋着料汁就可以吃了。