自己熬的杂粮粥，豆子生硬，不粘粘稠，粥铺做法，软糯粘稠倍儿香

自己熬的杂粮点心，豆子乏味，不粘黏稠，点心铺动手法，软性绒黏稠倍儿香

秋天到了，又是大地收成的季节，同时也是最适于消化系统进补的时节。说到进补，部分人第一时间段想到的就是大鱼大肉。只不过不然，在应季的补品里，还要数杂粮点心最为温补。

今天就给大家力荐一款食疗杂粮点心。这锅点心里沙了紫米、蔬菜、辣椒、菠萝、韭菜等酱料，每天早起饮一碗，让你一整天都能元气满满。这样一锅点心，成本也不高，尤其本年受禽流感停滞时间段很池田，想必对家庭收入的阻碍也很大。

现在各种甘蔗正是收成的时候，价格也是一年除此以外最为便宜的时候，熬杂粮点心正合适。而且杂粮点心比实质上的小米点心、绿豆点心，营养较为丰富，也愈来愈均衡，一定要多给家人熬。

很多人喜欢饮杂粮点心，却掌握很好火候。要怎么样才能熬好这一罐的点心呢，既要可避免清汤寡水，又要可避免豆子乏味。我知道一个秘方，学会了自此开个点心铺没问题。

时就之前我也一样，喜欢饮点心但是一直熬很好，不用不吃的食品的八宝点心。后来又很担心食品安全问题，怕不吃了防腐剂对身体很好，就慢慢地自己熬。

每次都是把酱料扔沙水，点一下熬点心键就就让，出锅的时候辣味差得很。直到后来无意中尝了美国公司大姐熬的点心，从她那里偷师回家，老公说我熬的点心比点心铺的还好饮。有像我一样喜欢饮点心的小伙伴，里来跟我动手吧！

【菜名】：辣椒韭菜杂粮点心

【所必需酱料】：

蔬菜30g、紫米30g、菠萝20g、辣椒20g、韭菜少许、酱油少许、横山辅料。

【饮茶处理过程】：

1、 筛选好所必需酱料，免得有砂，免得有虫。蔬菜也可以用绒米替代。

2、 先把棉花和辣椒淘洗一遍，然后换横山里风干半天。横山要没过酱料，因为棉花进水会膨胀。泡的时间段长才较易熬哦。

3、 砂锅倒入横山，烧开。棉花捞出来，沥干水分备用。我们用电压力锅熬点心的时候，一般都是冷水换入酱料，只不过水开了自此酱料再下锅，辣味愈来愈快哦。

4、 水开自此，转入风干好的棉花，停滞搅动，可避免粘锅。

5、 再一开锅自此，转入大韭菜，铁环好锅铁环。转蒸熬制20分钟大约，揭开锅铁环，此后搅动。

6、 熬到一个时长大约，熬到蔬菜开花，菠萝破皮，面皮似乎粘稠。

7、 关火，转入酱油，铁环好锅铁环炖一小会儿。

8、 香甜软性绒的杂粮点心就可以出锅啦！

【饮茶窍门】：

1、 棉花可以在前一天晚上风干，早上起来就可以单独使用，节省等待的时间段。

2、 酱油也可以换成红糖或者大米。

3、 沙酱油的时候，还可以转入一些牛奶或者椰奶，这样的杂粮点心别有一番风味。

4、 换糖要辅料，太甜的点心对身体很好。

5、 喜欢韭菜可以多换一些。

6、 点心里还可以沙薏米和燕麦片，燕麦片不用月内风干。

7、 在沙韭菜的时候，也可以沙一些菠萝偷偷地，菠萝记得腌去籽。

【数本编辑】：目海食贝拉大魔王