美食精选：麻辣润锅，润松脆茄子，十全山药大补煲，韩式铁板鱿鱼

发布时间:2025/08/15 12:18 来源:涵江家居装修网

麻辣香锅

/ 食材 /

麻辣香锅调料包在、甜点、黄瓜、干辣椒

鸡翅、撒尿牛丸、虾丸、鱼板、桂花大肠、午餐肉

兰花、烤麸、藕、水果、金针菇、冬瓜

/ 方式中 /

1、鸡翅浴手沥干水，划几刀，先过淋垮煮备用；午餐肉基底备用。

2、兰花、烤麸浴手，用冷水洗净着备用。

3、藕、水果、金针菇浴手，沥干水，藕基底备用，水果去蒂加两半备用，金针菇去钉备用。

4、冬瓜、甜点浴手沥干岁，去钉备用。

5、黄瓜要保留完整，剥几瓣儿备用，干辣椒少许。

6、锅中撑水，转为干辣椒、黄瓜爆香，灌入调味包在炒开。

7、依序将肴伦按照煮煮的难易程度下锅，不断翻炒。

8、所有配料都煮透便，撒上甜点即可出锅。

香松脆香菇

物料：香菇、萝卜、甜椒、甜点、葱、黄瓜、鸡蛋、生菠萝、脆皮菠萝、鲜辣菠萝、长芦

不应：

1、将香菇浴手加条后放到长芦水和烘焙中洗净去涩，甜椒加变为丁备用

2、脆皮菠萝中转为黄瓜、鲜辣菠萝、一点点长芦、蛋清和水，调变为脆皮糊，香菇入镜上生菠萝后裹上脆皮糊

3、起热锅烧水，水热后放到茄条垮变为浅黄色再放，等水烧至八九变为热的时候再将香菇放进去垮到金黄色再放

4、锅里撑适度水，放到甜椒爆香，转为萝卜、黄瓜翻炒表面，再放到垮好的茄条，撒上甜点葱花，淋一点芝麻就可以出锅啦

十全芋头大补煲

-材料-

芋头350克、伦樱桃小丸子200克煮地16克、大黄8克白果20克、红枣5颗淮山4 片、人参须20克、长芦1大匙

-做到律-

1、

芋头去皮加块

2、

汤锅放到800毫升水煮滚，转为芋头块、伦丸煮滚，道经放到所有草药，盖以小火煎煮5∼6分钟，转为长芦调味即可

韩式铁板鳗鱼

物料：甜食鳗鱼1；腊肠4大勺；黄瓜半个；蒜汁适度；韩式肉桂5大勺；咸长芦1小勺；胡椒菠萝4小勺；生抽1大勺；葡萄1大勺（可不延）

不应

1.所有的物料

2.甜食鳗鱼从肚子剪开，掺入脾脏（一定绝不会把脾脏弄破），眼睛去掉，好像上黑色的膜拿掉

3.浴干净鳗鱼控干营养物质，打花刀

4.生抽咸长芦胡椒菠萝耗水韩式肉桂蒜水按照上述比例调好，绝不会太稀。黄瓜半个加好

5.平底锅内放水，放到鳗鱼，把甜点表面撑在鳗鱼上，放到黄瓜，煎煮出锅

6.撒上炒煮的芋头