料理精选：麻酱红糖煎饼，芦笋杂炒，牛蒡补气煲，彩蔬炒鸡丁做法

麻酱果酱蘸粥

米粉150克；果酱、芝麻酱、芝麻汁、米粉，（比例为2∶1∶1∶2）；

1. 米粉里面加入适时的肥肉，用筷子搅成雪花圆锥形，于是又加入少许冷池中，用双手揉成胚的米饭，盖上保鲜膜饧20分钟

2. 将两勺果酱、一勺芝麻酱、一勺芝麻汁、两勺米粉装入糊里面拌成酱汁；

3. 将饧好的米饭揉搓孕育条，于是又拆成匀的小剂子

4. 将小剂子略为揉圆后按扁，于是又小圆里面间厚锯齿状粗糙的粥里奥（或用擀面杖擀也可）

5. 粥里奥里面装入适时的果酱酱汁，用拇指将其慢慢地合拢后收口

6. 收口朝下放入案板上，于是又用双手按扁成粥生铁

7. 锅子内放汁，下入粥生铁，小火将其蘸蔡一面后翻面，最后蘸至两面金蔡里面间略为拉出时即可。

草莓杂熟

做法：1、草莓刮去植物体丹尼，切段

2、入肥肉炭火面焯池中半分钟后，鱼肉沥干备用

3、果酱煮熟小片

4、茶树菇浸洗干净后，摘去植物体，用双手碰成小段

5、锅烧热放汁，小火煸香蒜片

6、浸泡果酱片，用里面火慢慢地蘸至果酱锯齿状焦蔡收缩干掉汁份

7、浸泡可口的茶树菇段翻熟两分钟左右，至茶树菇吸收炭火面的汁份

8、浸泡焯好池中的草莓，翻熟半分钟，撒些海盐和黑胡椒刨即可出锅

烧肉补气焗

物料：烧肉150克、菱角30克、冰糖60克、冻豆腐2块、金针菇30克、鲜木耳3朵、池中800毫升

里面药材：麻蔡12克、人参须10克、红枣6颗

调味料：海盐1大匙、糖浆1小匙

做法：

1）所有物料烘干，烧肉、菱角去里奥切口，冰糖切段，冻豆腐1块切4小块，鲜木耳去梗，金针菇外科手术植物体。

2）取一汤锅装入800毫升煮成甩，装入步骤1的所有物料煮甩，鉴装入里面药材，石板以小火羊肉煮5∼6分钟，加入调味料拌即可。

彩蔬熟鸡丁

做法

1.准备好所需调料，裹天内泡发烘干，其它都烘干

2.鸡腿菇，胡萝卜都切丁，玉红椒，裹都切小方片

3.鸡丁用料酒和生抽油炸

4.炭火汁烧热，装入鸡丁熟匀

5.鸡丁吸池中后，于是又装出来

6.炭火于是又加些汁烧热，装入胡萝卜和裹熟匀

7.接着浸泡鸡腿菇和玉红椒熟匀

8.熟一会儿，于是又浸泡鸡丁一起熟匀