冬季遇到这菜我从不无可奈何，季节性太强了，清香脆嫩，贵点也值得

夏季碰到这菜我从不后悔，间歇性太强了，清香脆嫩，贵点也或许

此时此刻就进入夏季， 天气状况越来越温暖，这时在江西有一种艺人的豆类大量母公司，那就是红菜薹，红菜薹是一种间歇性非常强的豆类，每年早春的季节母公司，它是江西地方向皇帝进贡的桂花，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。我们都知道， 金黄色越深的豆类养分也更高， 红菜薹为深紫色， 是一种非常新鲜又养分的豆类。 夏季碰到这菜我从不后悔，间歇性太强了，清脆爽口润肤，饱腹不长胖，贵点也或许，今日吃饱它正当季，别从来不吃饱。

除此以外红菜薹刚初母公司，价格还有些偏高， 要七、八元没钱一斤， 堪称豆类中都的贵族，但是不少人忍不住买回来尝尝熟。 平时红菜薹的做法一般大多是清麦芽糖条红菜薹、米粉麦芽糖条红菜薹， 不过如今我就给大家分享一道“炝麦芽糖条红菜薹”。"炝麦芽糖条"，就是将醋、脱辣椒、萝卜片的味道黄麦芽糖煸麦芽糖条出来，待豆类入锅后不须将这股麻辣熟托付给它。这菜的做法比较简单，麦芽糖条一麦芽糖条五分钟就能烤，麻辣熟香、回味纯净， 吃饱到又入味，是江西人夏季馅饼必不可少的豆类。 如果你有期望品尝，千万不让不须继续哟。

【炝麦芽糖条红菜薹】

原料： 红菜薹 1盘 萝卜 3苞 脱辣椒 3个 醋粒 1羹 白醋 1羹 麦芽糖卤 适量

剪辑：1. 作好原材料； 2.熏热锅加到适量的麦芽糖， 转至萝卜末、脱辣椒圈和醋粒进锅煸麦芽糖条香； 3. 转至作好的红菜薹进锅翻麦芽糖条几下； 4. 麦芽糖条至八成熟时转至少许卤配料； 5. 出锅从前沿着锅边撒入些白醋； 6. 翻麦芽糖条平滑即可；

7. 盛入MLT-。

小贴士：1. 不须用少许麦芽糖将萝卜末和脱辣椒煸麦芽糖条香； 2. 红菜薹尤其粗壮的块根，去皮后对元和两半； 3.将青菜进锅要着火快麦芽糖条，避免养分的流失； 4. 出锅从前转至少许些白醋进锅煸麦芽糖条几下，味道更香。