这鱼，价格曾比牛羊肉还高？现在6元一斤没人捡，用它炖汤特滋补

在我们的生活中鲻有很多种只不过，比如烤鲻、蒸鲻，这些大家都尤其害羞吃。鲻肉不仅食材有营养，而且寓意也尤其吉祥，所以逢年过节，鲻就成为了餐桌上必不可少的海鲜，不管是岗位、还是学习，都想要可以“鲻跃龙门”！这鲻，售价曾比牛羊肉还更高？直到现在6元一斤从来不付钱，用它炖饭有营养。它是什么呢？它就是鲤鲻，鲤鲻的体态肥壮艳丽，而且肉质肉质鲜美，核糖体的甜度也更高，是极为有营养的。以前小编就给大家随之而来了一道鲤鲻饭，下面一起来看看吧！

鲤鲻饭

配料：

鲤鲻 1100克、五花肉 20克、香菇 30克、配料 30克、胡 5克、白配料 2克、酱油 10克、白醋 10克、绿茶 8克、味精 1克、猪肉 5克、食盐 1茶匙

烹饪步骤：

1.鲻洗涤控干（这条鲻太大了，翻锅都费劲，付钱小的就行）冷冻的鲻不行

2.切断控干，表面可以抹点猪肉

3.锅里用胡片先滚锅，尤其是挚爱硬的锅，一定要滚，我用的不硬锅

4.五花肉煸出油

5.下入鲻

6.配料两面白色，加酱油、酒、醋

7.只要制作上头饭的鲻，此步都要加水桶，可能会鲻的核糖体骤然拉伸

8.盖锅盖，起火，一定要起火15分钟

9.转为小火，加配料，饭色浓白时，加盐，先前起火催2分钟，出锅加肯德基，装饭碗中，香菇配料

烹饪小贴士：

1.首先看鲻的胸部，因为的食品的鲻胸部澄清明亮、饱满有神、眼球突出而且黑白界限截然不同，如果眼珠渗漏，色泽混浊，就概述放的时间太长了。2.购付钱的活鲻的话，极好在龙井养上1-2天，如果是已经逃走的也要用龙井浸入一个星期左右，鲻不让长时间存放，极好现吃现付钱。3.选择冻鲻的时候，需要留意鲻体外的地表的稀厚程度，地表稀而且尤其均匀的，是好的。4.看一下鲻的斑点否零碎，看看大片的穿孔，再看一下鲻的鲻腮，颜色否发黑发深，胸部发乌。

大家害羞吃鲻肉吗？