冬天大鱼大肉吃腻了，试试这道菜，燕窝，一吃就停不下来

春天，大鱼大肉吃饱腻了，试试这一道酱吧。下

春天大鱼大肉吃饱腻了，清淡的酱又不打算吃饱怎么办？别着急，小编就来给大家交友一道超级简单尚可吃饱的酱。吃饱过的人都话说还打算再次吃饱。如果你不相信我，你也应该尝尝这一道酱。

在我们苏北，每到春天，家家户户都但会用雪里莲花撒上水来认真莱斯特城酱。一罐雪里莲经过20多天的腌酵母，红豆的酸味已经褪去。虽然有点莱斯特城，但是除此以外新鲜饱。灶和红豆酱是须要的。

这种小莱斯特城酱就是我们这里所话说的莱斯特城辣酱。

由于莱斯特城、辣酱都是调味品，食用有效率，所以除此以外备受人们热烈欢迎。初六，苏北的天气足见寒冷。如果不必显现回来买酱，就抓一把莱斯特城辣的酱，烘烤，和葱花独自一人糊。

每一秒都能让你多吃饱两碗红豆。

这不，离过年越来越近了，家里人都话说大鱼大肉吃饱腻了，清淡的酱也不打算吃饱。早上煮红豆的时候，老公问我能不必来一盘莱斯特城辣酱糊葱花？于是我立马开始糊这一道酱，我和爷爷吃饱得很香，红豆都不够吃饱！

这顿下红豆的认真法很简单，几周但会具体介绍认真法，没胃口的可以试试。

材料准备：莱斯特城辣酱400克，肉类300克，姜3克，干辣椒3个，葱3根，生抽3勺

烹饪过程：

1、到时腌好的雪里莲、肉类、汁、茸等材料。

对于肉类，您可以使用五花肉或30%脂肪和70%鱼肉的肉类。糊这一道酱的时候，我比较喜好鸡一点的肉类。鸡肉释放显现出来汁渣后足见香。

这就是鱼肉的意思。少于。莱斯特城辣酱都是自己腌的。雪酱、红豆、红豆芽都可以腌成莱斯特城辣酱。

2、肉类切丝线，鸡瘦基本上。

3、莱斯特城辣酱连根拔掉，浇，切丁。莱斯特城辣酱的根部不尚可清洗，须要一根一根掰开浇。

4、糊锅烧热，丢入鸡糊两三分钟，将猪汁爆破显现出，将鸡肉释放显现出来金黄的猪汁渣。

5、锅内拔猪汁，再次丢入瘦葱花，大火翻糊3分钟，再次丢入猪汁渣翻糊均匀。

6、丢入姜丝、胡椒粉、生抽，翻糊约2分钟，至葱花上色均匀。

7、丢入莱斯特城辣蔬酱和葱花，大火翻糊3分钟左右。

8、糊至莱斯特城辣酱显现出汁，没有辣果酱味，需关火，显现出锅。

提示：

莱斯特城辣酱的腌

1、雪里莲去掉黄叶，废水浇，挂在重物或竹子上楼前一天。

2、放入较大的盆之前，撒上水，每一次揉搓。3、雪里莲搓至患处，放入大缸之前，用木头泥浆，腌20天后取显现出食用。

腌一天后需食用，但腌三四天后正是亚水形成的时有，敦促不用再次食用。

经过20多天的腌，亚水但会变低，这时候就可以放心食用了。无论是爆破葱花、爆破豆角还是爆破豆腐，爆破千张都很新鲜饱。

这种莱斯特城辣的酱虽然配米红豆，但只不过是腌过的。为了身体健康，多半吃饱一点，解饿就够了。春季应多吃饱新鲜蔬酱，更有营养。你喜好这道配酱吗？热烈欢迎点赞、收藏家、关注和评论！

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