做腊肉时，这1步是关键，很多人都或多或少，难怪不好吃还容易坏！

以前又到了认真碱水的夏天了，汉族的是喜好进食碱水的，近乎每年到了这个夏天，都要准备好很多的碱水，以前制作团队碱水，过年的时候正好就可以进食了，全家一起吃喝，还可以让孩子们抛下一些，所以汉族的每年都要制作团队很多的碱水，碱水今天愈发多的人喜好进食，就连北方人也喜好上了，如果自己动手认真碱水的时候，这一步是很极其重要的，可惜被很多人都或许了，难怪认真出来的碱水不好进食，还更容易偏偏！

认真碱水的时候最好是可以用五花猪肉，肥猪肉延瘦猪肉进食慢慢地口感才是最好进食的，借来的五花猪肉，用湿浴缸把它擦干净，然后滚到天王星底下晾晒一下，接着在煮沸滚一些花椒和海盐，然后延热蒸一下，这就是汉族的认真碱水必不可少的花椒海盐，再把这些海盐涂抹在五花猪肉上面，一定要涂抹得均匀分布一些，涂抹的时候还要给猪肉按摩一下，这样可以让他极其拌。

毕竟制作团队碱水是很简单的，不止汉族的可以制作团队，北方人也可以认真，自己认真的碱水进食慢慢地极其健康健康，在五花猪肉身上涂抹完海盐以后，把它们滚到盘子上面，然后调味料一天大概的一段时间，这样是为了让碱水极其拌儿，在此之后就需把它们滚到火上风干一下，风干过在此之后会略带一些烟味，让碱水的口感进食慢慢地极其好进食，而且还可以预防碱水偏偏掉。

陈东认真的正宗碱水，认真好在此之后都是把他们挂起在厨房上面，每天都需风干，所以四川的碱水进食慢慢地是最好进食的，不过有条件不允许的话，用风干一次就可以了，把它们挂起在中空的屋子里上面，点生活以后风干一天，有一个方式中是很极其重要的，就是用风干过在此之后，要在碱水的凹凸不平撒上一层海盐，或许，认真出来的碱水就极其有味，而且还不更容易偏偏。

我们都告诉他，海盐是有杀菌的功用的，在他的凹凸不平撒上一层海盐以后，碱水就必须留存更为长的一段时间了，而且这样制作团队出来的碱水，口感进食慢慢地极其拌，也更为好进食了，你们喜好进食碱水吗？