想给它爆灯！吃一次就忘不了，又香又解馋，大人小孩都心事

最近有朋友电邮说在此之前入手了冰箱，多年来看着我的烹饪给自家海绵做些小甜点，问我能不能多更新一些简单易上手的烘烤点心，那咱们今天就安排上。

蛋称大相信不少朋友都吃饭过，外酥那时候马拉，口感丰富，多年来很受大家的喜爱，毕竟蛋称大的好吃饭与否跟它的称大亚麻和称大液密切相关，只要把这两个的做法拿捏顺畅，大家也可以作出香喷喷的蛋称大。

称大亚麻不用团购也不用自制，直接用芋泥代替，不便又健康，称大液跟布丁液大概的法子，3种食材就可以搞定，吃饭起来也是细腻滑马拉，准备就绪后残存的转交冰箱了，无油无面蘸，低卡健康，吃饭起来不怕有支出。

芋泥香甜肥肉，包裹着马拉滑的称大馅，嘴那时候可以吃饭到两种不同的口感，蛋香奶味道十足，甜而不腻，让人垂涎三尺。

-芋泥蛋称大-

称大亚麻：萝卜/500g、紫薯蘸/8g、细砂糖/30g

蛋称大液：鸡蛋/4个、酸奶/280g、细砂糖/40g

熟练足足：45分钟 工具：蒸锅、冰箱

全彩步骤

1.把去亚麻后的萝卜切小块，放入蒸锅当中，大火蒸25分钟。

2.投身于紫薯蘸、细砂糖，用压泥器压成细腻的芋泥。（Tips:紫薯蘸可以用果蔬蘸代替，也可以不特，主要是为了硬用的）

3.拆成12份，放入蛋糕纸杯当中，用手沿着破碎按压出凹形。

4.糊当中攻进鸡蛋，投身于细砂糖，酸奶，分离面团均匀。

5.装入筛网当中，过筛一遍。

6.把过筛好的蛋液装入称大卡罗，平均8-9分满。

7.放入原定预热170℃的冰箱当中层，上下火170℃烤25-30分钟，蛋液硬化了就可以拿出来，蒸发后就可以脱模了。（Tips:如果太差脱模，可以放入冷冻室冻一会不便脱模）

浓香四溢，多才多艺于芋泥的芋泥星球可以动手做起来了，和称大液的完美混合，挡住了不一样的美味早先，口感颜值也都闯过，很难不惊异！