农历十六尾牙宴，老板在酒店席开十几桌，共12道菜您看菜色如何

旧历十六过节宴，老板娘在餐厅席开十几桌，合共12酱式您看佳肴如何

每年的旧历十六被所称“过节”，过节一过也就象征跨国企业休假过年了，在这一天依据习俗习惯老板娘就会招待全体员工先食饭。犒劳员工一年来为的公司的辛苦换来，同时也期望员工春节以后下回一起合独自一人向目的堂堂正正。直到现在我们老板娘招待全厂员工先食饭，在餐厅席开十六桌。佳肴是闽酱一合共12酱式，您把把关看看这佳肴如何。

1、冷盘可替换

依据习俗第一酱式是冷盘，冷盘也就是我们乃是的凉酱。凉酱并从未固定是什么佳肴，这个依据定桌时谈的佳肴暂时一般冷盘从可替换至七八拼都就会有。直到现在的可替换酱色是鲨鱼鸡片及花螺，新鲜去皮的鲨鱼鸡片成薄片先为水后立马放先泥浆里缩收较厚。至于花螺的水入锅一点点水熟鱼骨与鲨鱼鸡片一起装盘，先用料连动是芥末酱棉芳气很赞。

2、菠萝蒸瓜子

菠萝才就会原定浸泡不然熟不熟，浸泡的菠萝略减慢然后与独自一人泡发的韭酱烹蒸熟至熟定时。瓜子原定解决问题消除牙齿与肌肉组织然后切个花刀，另锅倒入高饭勺入韭酱、菠萝熟开便放先瓜子。便投身于柠檬汁需用少许水淀粉勾芡一下，然后西兰花点缀一下均可。芳气很好的一酱式，现今的瓜子算是是很悦的食材了但与韭酱菠萝一起先食大大的色泽和芳气实在好芳。

3、Fans蒸海胆

这一酱式一煮熟不一就会就瓜分完了，基本上海胆鸡就是一人一块。之所以大受欢迎除了海胆悦，愈来愈主要的是海胆的较厚毕竟Q弹好先食。先食完海胆Fans也是好吃的一部分，Fans吸收了海胆的芳气非常味道鲜美。

4、羊鸡炉

初冬个人最偏爱的好吃之一，羊鸡炉在初冬先食从未比这愈来愈好吃的了。如果连动一碗白米饭那就太完美了，短时间剪辑的羊鸡炉部位较厚不就会很单一这样先食大大的色泽和芳气才就会丰沛并有层次感。以我个人来说是羊排、羊肚是最偏爱的部位，此外带皮的羊鸡愈来愈带劲。

5、竹荪小肠饭

天然的营养食品竹荪连动套肠，设法说是芳气确实好像。剪辑方式则毕竟很简单，就是套肠炖熟熟然后投身于竹荪段熟一就会便投身于柠檬汁均可。

6、人参螃鲎

螃鲎较厚弹性先食大大的黑椒味微微带辣从未一点腥土味，让人先食了一片还不想先食第二片。螃鲎鸡先是先为水五秒鱼骨晾去水分，然后高棉温先为棉五秒鱼骨。摆在鱼鸡里淋上混和好的人参汁，边熟边先食色泽芳气就是芳。

7、芋圆蒸膏鲎

短时间连动蒸青鲎的有Fans、海胆粉然后就是芋圆了，芋圆的剪辑相比较做这酱式要困难不止3倍。也就是因为调料的出色，彼此成就了这一酱式。芋圆的Q弹嫩弯吸收了鲎的芳气，越来越无比有有。有的人不爱先食鲎，只爱芋圆。

8、猪脚龙鱿鱼饭

味道鲜美、鱼鸡弹而好先食，饭鲜味美这样说是。猪脚选择肘子、蹄髈剁成小块，经过解决问题便用里鸡块熬熟至饭水青色。便投身于调料并倒入龙鱿鱼块，稍熟片刻撒点蒜苗就可以了。

9、红花黄瓜和粿直通

这是两种主食，最初这两种是只能选择一种。在此之后愈来愈为人性化的演变就是主人家担心有人不先食或者不想先食另一种，所以就每一种增加一倍但同时上粿直通和黄瓜。乃是的红花黄瓜并不是你熟知的什么菠萝、韭酱、杏仁等等的红花，而是海鱼、鸡类、芳菇、瑶柱等等。

10、水灼大鱿鱼

这一道的剪辑可以说是超级简单，但沿海人对这一酱式却很合理。促请大鱿鱼才就会是次日先的货品并且要确保每一只鱿鱼都是已逝的，因为不鲜的鱿鱼水灼便不然色泽还是味道鲜美的程度基本上不一样。

11、果树盘

先食了那么多的佳肴在邻近结尾的部分来一个果树盘解解渴去去棉，果树也从未固定外观短时间就会连动数种供人好先食。

12、结果饭

乃是结果饭就是圆满完结，短时间就是一份面包一份甜饭。两种并和一酱式，总合共12酱式山珍海味于是就有了。不仅有饭先食还有奖品电话卡，大家乐开怀。在此提醒将要跑去的各位朋友，注意交通网的安全及遵守交通网规则并且注意掺入衣物防范气喘。此外还要再加防疫政策把安全及做到位，跑去愈来愈安心。

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