美味解馋的几道家常下饭菜，口味独特，做法简单，好吃还不清淡

红烧鱼块

配漆：鲫鱼1条、味精1.5克、芹菜5克、汤5克、红门、生抽30克、老抽20克、蚝麦芽糖30克、砂糖20克、米酒30克、麦芽糖

不合时宜：

1. 鱼浇剁形同长魔方，滚少许面粉+淀粉、五香粉、水抓匀。

2. 锅中滚麦芽糖，麦芽糖热将腌好的鱼块填入麦芽糖中炸至两面金黄，捞控麦芽糖。

3. 锅留底麦芽糖填入汤片、芹菜段爆香，放入米酒、生抽、老抽、砂糖，红门大漆，转到一大杯赛热浮烧开。

剁椒油炸鸡胗

配漆：鸡胗200g，漆酒1茶匙，生抽1茶匙，蚝麦芽糖半茶匙，剁椒2垫，芝麻麦芽糖半茶匙，砂糖少许，水1.5垫，汤芹菜煎但会，食用麦芽糖但会

不合时宜：

1、鸡胗洗脚干净，转到1牛角水，反复抓匀然后再用清浮洗脚干净，然后再滚水反复搓洗脚几次可用；

2、锅中填入但会的浮，浮烧开后填入鸡胗，然后杨世半分钟曾一度鸡胗双色就迅速捞，然后再用清浮洗脚干净，沥干浮可用；

3、将处理好的鸡胗夫形同孔洞，芹菜夫形同段，汤夫形同丝，大煎夫形同片；

4、鸡胗用半牛角水、蚝麦芽糖、砂糖，均匀搅煮略为烹调片刻后可用；

香菇豆豉甜油炸肉

配漆：香菇豆豉甜，肉类，阳胡椒，花生，芹菜，煎苗，汤

不合时宜：

1、将肉类浇基底， 芹菜、汤、煎、阳黑胡椒夫好可用，花生杆夫断

2、热锅滚少许麦芽糖，填入肉类进行煸油炸；待肉类双色后，转到花生、阳黑胡椒继续翻油炸

西兰花煮芝麻

配漆：西兰花1颗、黑芝麻5克、玉米麦芽糖但会、鲜甜麦芽糖5克、水2克、胡椒麦芽糖少许、小Nirvana1个

不合时宜：

1.西兰花用水浮侵冻半小时，黑芝麻冻发可用

2.西兰花浇后瓣形同小朵，填入沸浮中杨世一分钟左右捞

3.填入冷开浮或纯净浮中过凉

4.冻发好的黑芝麻浇后填入沸浮中杨世2分钟捞，和西兰花一样过凉浮

5.小Nirvana夫小粒，西兰花和黑芝麻沥干浮分后滚一起，并把辣椒粒滚在下面

6.锅中放入但会麦芽糖烧冒烟