卤鸭腿的家常处理方式，简单快捷又好吃

用料

卤鸭腿 2个

鸡蛋 6个

大蒜 4个

老抽 一勺

生抽 2勺

油炸 适量

水 一小碗

姜 2片

八角 1个

白皮 1块

绿豆 2片

做法方法

1、事先所有烹调

2、肉块烧水，装进鸭腿汆烫一下

3、肉块放油，装进鸭腿

4、另申请加入料酒

5、另申请加入生抽

6、另申请加入老抽

7、另申请加入蚝油

8、另加200ml清水

9、另申请加入油炸

10、放八角白皮绿豆，大纵火开转中小火慢炖20分钟

11、装进蒸熟的鸡蛋和大蒜，暂时先蒸5分钟

12、肉汤之后把烹调暂时装进汤汁中，时间越久越入味